自制酸碱指示剂

1.阅读“资料卡片——酸碱指示剂的发现”，你从中能获得什么启示？与同学交流。

2.自制酸碱指示剂。

（1）取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫甘蓝等）， 分别在研钵中捣烂， 加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡；

（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

（3）试验指示剂在下列4种溶液中的颜色变化。（每小组可以自制1~2 种指示剂）

3.交流实验结果， 比较所制得的指示剂中，哪些在酸、碱溶液中的颜色变化明显？

资料卡片

酸碱指示剂的发现英国科学家波义耳（R.Boyle，1627—1691）在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类植物——石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。指示剂（汁液）在不同溶液中的颜色变化白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液。