(第一课时)
(课前准备>
配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液。
(展示)
展示以上四种溶液。
(设问)
请同学们仔细观察前面试管中的液体,这么漂亮,你想到了什么?
(小结)
其实,我们看到的液体都是溶液。
我们今天就要来学习第一课题——溶液的形成,学了本课题后同学们的猜想与假设自然有了答案。
(过渡)
溶液是怎样形成的呢?下面我们通过探究实验亲手来做一下,然后来交流实验结果。
(探究实验一)
几种固体物质溶解于水。
药品:食盐、糖、硫酸铜晶体、水。
仪器:玻璃棒、100 mL小烧杯、药匙。
(设问>
为什么物质会消失在水中?原因是什么?对此你有何猜想?小组讨论一下看是否能形成共识。
(小结)
这种混合物就是溶液。
(引导观察)
溶液的颜色是否均一?溶液中是否有固体析出?
(小结)
溶液、溶质、溶剂的概念。(见板书设计)
(设问)
生活中常见的溶液有什么?请说出它们的溶质和溶剂分别是什么?
(设问)
我们有这种生活经验,当你的衣服上沾上油污怎么办?
(过渡)
同学们的生活经验非常丰富,我们做完下面的活动探究就能明白洗去油污的道理了。
(活动探究二)
药品:碘、高锰酸钾、水、汽油。
仪器:试管、药匙。
(小结)
做完实验,你想到了什么?
在学生汇报的基础上,投影结论。(见板书设计)
(讲解)
前面我们所做的实验都是固体溶解到液体中,那么液体和液体是否也可以溶解呢?
(探究实验三)
药品:酒精、水、高锰酸钾。
仪器:试管。
你看到了什么现象?
(小结)
液一液也可以互溶,我们把量多的称溶剂,量少的称溶质。
(设问)
酒精能溶于水,植物油能溶于水吗?
(活动探究四)
试管内加入的物质 |
振荡现象 |
倒掉液体后的试管是否干净。 |
前 |
后 |
静置 |
水和植物油 |
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水、植物油和洗涤剂 |
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药品:植物油、洗涤剂、水。
仪器:试管。
(引导实验)
实验中你看到了什么现象?是否和刚才配制得到的溶液一样?它们有什么不同?
(小结)
这种液体叫做乳浊液。
(设问)
如果衣服上沾到小油滴怎么办?
(引导实验)
现在在你的实验桌上有洗涤剂、肥皂水、纯碱溶液等,用你所设计的方法进行实验,来洗去试管壁上的油污。
(引导观察)
在植物油和水的混合物中滴加了洗涤剂后,又有何现象?
(动画展示)
在洗涤剂的作用下,植物油被分散成细小的颗粒。
(投影>
乳化的概念。
(第二课时)
(讲解)
物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。
你能否设计一个实验,来探究它们溶于水时是放热还是吸热呢?并画出所设计的实验简图。
(引导实验)
按照你所设计的实验方案进行实验。
(设问)
为什么在溶解的过程中会出现不同的现象呢?
(讲解)
在溶解的过程中存在着不同的微观过程。
(动画展示)
扩散和形成水合分子(或离子)的过程。
(小结)
在溶解过程中,发生了两种变化。
(设问)
学完本课题,你知道了什么?
(反馈练习)
1.试列举出生活中一些常见的溶液,说出其中的溶屡和溶剂。
2.汽油或加了洗涤剂的水都除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同?
3.家庭小实验:P32
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学生观察、思考老师提出的问题。并且各抒己见,发表白己的见解。
学生分组实验。
观察现象。
汇报结果。
(学生的方法很多:如可以把食盐等单独放入水中:也可以
把所有的固体物质—起放入水中。)
学生积极寻找原因,进行猜想与假设。
小组讨论形成共识:是固体小颗粒分散到水中,形成一种混合物。
学生观察,回答观察所得。
学生理解概念。
思考生活中常见的溶液。
联系生活发言:从生活、医药、工业、农业等方面来叙述。
学生根据生活经验,想出各种不同的方法.如:可以用洗衣粉、汽油、酒精、香蕉水等物质来洗。
观察现象。
思考实验结论。
小组讨论。
交流汇报:
溶质和溶剂的关系。
在教师的引导下,做探究实验三,观察实验现象,交流发言。
完成表格。
思考是否还有更多的液一液互溶的例子。并说出它们的溶质和溶剂。
回忆生活经验。
进行实验。
观察现象。
小组讨论。
形成共识。
开动脑筋、结合生活经验,想出各种办法。
根据自己设计的实验方案进行实验。比较哪一种方法使试管洗得更干净。
观察现象。
比较与溶解的不同。
观看动画。
理解乳化与溶解的不同。
根据提供的仪器药品,设计实验方案,并画出简图。
交流实验方案,比较不同方案的优劣之处。
分组实验。
记录实验现象。
学生进行猜想与假设:可能是……
观看动画。
理解扩散和形成水合分子(或离子)的微观过程。
定胆发言,把学完本课题后的收获与大家共享。
1、2课堂练习,反馈知识的掌握情况,并运用知识解决实际问题。3作为课后练习 |
五颜六色的溶液,让学生体验到化学的美,并让学生在猜想假设中对即将学习的内容产生浓厚的兴趣。对学生提出的见解不急于回答,为下面的学习留下悬念。
引导学生进行实验,在实验过程中鼓励学生多思考,多想出各种不同的方案,并对有创意的实验方案进行肯定。
在实验的基础上归纳概念,学生更容易理解,并与生活联系起来,使学生所学知识走向生活。
从生活中的事例出发,贴近学生的生活实际,激发学生学习下面知识的兴趣。并通过探究活动,让学生进一步理解实验是学习化学的重要手段。
探究实验贯穿整堂课中,使学生在动手中获取知识,在动手中锻炼能力。在交流发言中训练学生的思维、提高学生的语言表达能力
通过亲手实验,学生积累一些感性知识。再通过讨论比较把感性认识上升到理性认识,更进一步的掌握溶解和乳化的区别,并能运用知识,解决实际问题。增强学生的知识的运用能力。
通过动画更能清亮的化微观为宏观,加深学生的理解。
再次让学生体会探究实验的过程:提出问题—设计方案—进行实验—分析现象—得出结论。
放热和吸热是本课题的一个难点,对于看不见、摸不着的微观粒子,通过动画的形式清晰的展现出来,有利于学生对这两种现象的理解。
通过小结、练习,把
分散的知识脉络化,让学生有条理的掌握。 |