根据物质的组成、结构和特性,化合物可以分为两大类。一类叫做无机化合物;另一类叫做有机化合物,如酒精、甘油、淀粉、蔗糖、蛋白质等都是有机化合物。
19世纪初叶,人们认为,有机化合物只有有机体在所谓的“生命力”的作用下,才能创造出来,这种把无机化合物和有机化合物完全割裂开来的观点,随着自然科学的发展而被彻底地批判了。1828年,德国化学家维勒(1800—1882)第一次用无机化合物通过人工合成制得了尿素。尿素原来被认为是在人和动物体内才能生成的一种有机化合物,它大量存在于人和哺乳类动物的尿中,由于人工也能合成尿素这一事实的出现,给“生命力学说”以重大的打击,冲破了无机化合物和有机化合物之间的鸿沟。自此以后,很多过去认为不可能用人工方法制取的有机化合物,一个个地被制造出来了。不仅如此,现在人们还能够制造出自然界所没有的有机化合物,如塑料、合成橡胶、合成纤维、染料、药品等。
自《化学活动与探究》,人民教育出版社化学室 组编
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