1．为什么过磷酸钙制成颗粒肥料效果会更好
    过磷酸钙是用硫酸分解磷矿粉制得的，它是磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物。有效成分是磷酸二氢钙，它易溶于水，进入土壤后能较快地被作物吸收利用。
    但是，在强酸性土壤中，铁离子和铝离子特别活跃，能与磷酸二氢钙生成不溶性的化合物磷酸铁和磷酸铝，不能被作物吸收，肥效降低。而在碱性土壤中，一般含有较多的碳酸钙。磷酸二氢钙可与磷酸钙反应变成难溶于水的磷酸氢二钙和磷酸钙，磷肥的肥效也降低。不难想见，只有在接近中性的土壤中施用过磷酸钙肥料，才能发挥最大的肥效。
    人们把上述过程称为土壤对磷的固定作用，看来，防止磷的固定就成了用好过磷酸钙肥料的关键。
    于是，人们把过磷酸钙制成颗粒肥料使用。你见过颗粒肥料吗？它是一颗颗豌豆那么大的泥丸子。
    颗粒肥料里，有化学肥料，也有天然肥料。人们把垃圾、腐烂了的植物、厩肥、牛羊粪捣碎，然后把化学肥料加到这些肥料的细粉末中，再做成一颗颗“泥丸子”，就成了颗粒肥料。过磷酸钙被集中“关”在颗粒里，大大地减少了与土壤中铁、铝、钙、镁之类化合物接触的机会，避免了与它们起化学反应，因而提高了肥效。
    另外，人们常常把颗粒肥料与种子混合，播在同一个穴里。这样，种子近水楼台先得月，充分吸收养料，茁壮地成长。
    2．为什么钢渣能变成磷肥
    钢渣，顾名思义，就是炼钢的渣子。钢渣怎么能做磷肥呢？
    这得从炼铁讲起。炼铁的基本原料是铁矿石和焦炭。通常，铁矿石和焦炭里总混有一些磷。炼铁时，这些磷就会跑进铁中，可是用生铁炼钢却不允许磷再跑到钢中去。因为，磷在钢中是一种有害的杂质，钢中混有极少量的磷，钢就发脆，严重影响钢铁质量。因此，在炼钢过程中，必须把磷除掉。炼钢的时候，把石灰加到铁水里，磷和其他无用的杂质就与石灰作用，变成了渣滓，漂在钢水表面。
    这些渣滓中，含有丰富的磷，经过冷却、干燥，磨成细粉，就制成了钢渣磷肥，它是很好的肥料。
    钢渣磷肥的主要有效成分是酸四钙。磷酸四钙不溶于水，却能溶解于弱酸，是一种弱酸溶性磷肥，有效磷的含量约14％～18％。
    施用钢渣磷肥最好和有机肥料拌和，经堆沤后作基肥施用。堆沤过程中，钢渣磷肥中含有的石灰能加快有机肥料的分解，而有机肥料分解时放出的弱酸又利于钢渣磷肥中的溶解。两者的肥效都得到提高。
    钢渣磷肥、钙镁磷肥、沉淀磷肥等弱酸性磷肥很难溶于水，适用于酸性土壤。而且它们在土壤中移动性极小，应把它们深埋在根素分布的土层中，便于吸收利用。
    3．骨头做化肥为什么要先脱脂
    骨头的主要化学成分是磷酸钙，它还含有骨素和脂肪。骨素里有许多氮，氮和磷都是庄稼生长所需要的，用骨头来作化肥似乎是个不错的主意。
    可是，骨头不溶于水。其一，它的主要成分磷酸钙就难溶于水，不过，如果把磷酸钙研成细末，再借助于土壤中一些细菌或酸性物质的帮忙，相信这个“硬骨头”会慢慢妥协，变成易溶于水的磷酸氢钙；其二，是骨头中有脂肪——骨油，骨油是个不溶于水的“家伙”，而且它还包括一些物质，使其他东西也别想溶于水。
    对付骨油有什么办法呢？农业上常常把石灰、草木灰这些碱性物质请来，在它们的进攻下，骨油全线瓦解，被分解成溶于水的物质——高级脂肪酸盐和甘油。有时直接把骨头放在大锅里用蒸汽蒸，把骨油煮出来。
    去骨油的过程，我们称之为脱脂，它是制造化肥中很重要的一步。经过脱脂的骨头，磨成骨粉，就可施到田里了。不过，它被庄稼吸收得很慢，但肥效长，可作基肥使用。

若有疑问，不妨搜索一下：