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第十章 酸和碱 人体胃液里的盐酸（扩展阅读）

2013-03-15 字号:[大 中 小] 编辑:56hx 来源：未知 浏览： 次
    在人的胃液里HCl的质量分数大约是0.45％～0.6％。胃液里的盐酸由胃底腺的壁细胞所分泌，它具有以下的功用：
    （1）促进胃蛋白酶的作用，使蛋白质容易水解被人体吸收；
    （2）使二糖类物质如蔗糖、麦芽糖水解；
    （3）杀菌。

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